Bienvenido a Café Cielo Tostado

LA FINCA

VILLA SOFIA

Ubicada en la zona cafetera del departamento de Antioquia entre 1840 y 1950 metros sobre el nivel del mar, con frecuencia rodeada de una bruma que se desliza por el cañón del Río Cauca da la sensación de estar cerca del cielo.

A la vera del antiguo camino de herradura que venía del Río Cauca y llegaba a Jericó, ha tenido una presencia significativa en la zona, tanto desde el punto de vista ambiental como social, ya que ha sido fuente de empleo en la vereda y sus alrededores por ser una de las pocas fincas de la vereda Palenquito que hace más de un siglo está cultivando café y se ha consolidado como finca cafetera. En la actualidad ocupa  de 15 a 35 campesinos dependiendo del periodo, contribuyendo de esta forma al sustento de alrededor de 20 familias campesinas de la zona. 

La permanencia del cultivo del café también ha contribuido a la preservación de la flora y la fauna nativas, así, en Villa Sofía conservamos varias micro cuencas que protegen los arroyos, así como guaduales tupidos que conservan las fuentes de agua; cuenta con especies frutales y ornamentales que sirven de barreras naturales entre los cultivos (mandarinas, naranjas, aguacates, heliconías, trinitarias o veraneras) y otras como sombrío (plátano, bananos, nogales), lo que se constituye en el mejor hábitat de gran variedad de aves, como carraiquies, turpiales, soledades, gulungas, siriríes, gallineta, colibríes, entre muchas otras.

LO QUE HACEMOS

VENDEMOS CAFÉ

Somos caficultores con mas de 12 años de experiencia en el negocio, vendemos café tostado por nosotros mismos y verde para exportar o para tu negocio.

Conoce nuestros cafés y compra aquí.

TOSTAMOS TU CAFÉ

Prestamos el servicio de maquila, contamos con maquinaria de excelente calidad, para cumplir todos tus requerimientos.

Haz click aquí para conocer mas.

Enseñamos

Contamos con varios cursos de tostión para que aprendas todo sobre este emocionante mundo. 

También puedes hacer el tour a la tostadora donde conocerás bien como tostamos nuestro café y la logística de esta ciencia.

Conoce nuestros cursos de tostión aquí y nuestro tour a la tostadora.

LA TOSTADORA

 
 
 
El caficultor es el corazón de nuestro negocio, conocemos de primera mano los retos que presenta el mercado y las necesidades del pequeño productor porque contamos con experiencia de 16 años como cafeteros y 6 años con marca propia en el mercado (Café Cielo Tostado).

Nos especializamos durante varios años y ahora estamos preparados para brindar un excelente servicio de maquila con maquinaria importada de la más alta calidad que nos ayuda a garantizar precisión y consistencia en el proceso y producto terminado.

Nuestros servicios son:

  • Maquila de café.
  • Trilla: entre la maya 12 hasta la 18.
  • Tostión: nuestra tostadora es marca Diedrich, con tecnología de punta de quemadores infrarojos e intercambiador de calor que nos da un control extremo sobre el proceso de tostión, además de un diseño ecológico con la huella de carbono más baja en el mercado, reduciendo el impacto al medio ambiente y minimizando el uso de recursos en un 30%.
  • Molienda: desde muy fina hasta gruesa.
  • Servicio de empacado. Venta de bolsas para empaque de café.
  • Domicilio: valoramos su tiempo, sabemos que la logística que implica transportar su café puede ser difícil, déjelo en nuestras manos.
  • Curso de tostión
  • Tour a la planta tostadora

Nuestro equipo

Contamos con un equipo de trabajo y de desarrollo altamente capacitado en el ámbito del café, comercio y producción.

Sara Zuluaga

GERENTE COMERCIAL

HILDEBRANDO LOPEZ

PRODUCCIÓN

FRANCISCO ZULUAGA

COMUNICACIONES

CLAUDIA ORTIZ 

finanzas

Valentina Perez

Tostadora

CLAUDIA QUICENO

Producción

COMO LO HACEMOS

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CONTACTANOS Y VISITANOS

Tostadora de Café Cielo Tostado
5/5

Circular 3era # 66b-178 San Joaquín- Laureles. Telefono: (574) 4951666 - (57) 3015381105 Email: info@cafecielotostado.com

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